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王老三烧鸡的魅力究竟何在呢

发布时间:2020-10-19来源:点击:89

广东快乐十分  王老三烧鸡的魅力究竟何在呢?

  王老三烧鸡广东快乐十分口感嫩滑爽口,香味扑鼻,尝后余香绕唇、三日而不绝。同时还根据不同客户的要求,研发出不同的经典美味、招牌美食、特色美食等多系列产品。

  据说烧鸡以“四绝”而冠为鸡首:

  一是“型”,烧鸡形如元宝,丰腴完整,口若衔食;

  二是“色”,经涂润蜂蜜,烹炸着色,皮呈浅红色,微带嫩黄,色泽诱人;

王老三烧鸡

  三是“熟烂”,5个多小时的猛、中、稳火煮制,出锅时用手一抖,骨肉自行分离,老幼宜口;

  四是“味”,八味名贵中药辅以陈年老汤,鲜美醇厚,无论凉热食之,均余香满口。

  王老三烧鸡与众多烧鸡一样,讲究“八料”和“老汤”,“八料”即陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料;“老汤”就是煮鸡的陈汤,每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,越老越好。

  正是这种味道的传承,也使得王老三烧鸡品牌,魅力尽显,备受关注!

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地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
乘车路线:

全国24小时服务热线0379-80867998

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